凯时ag有没有作弊

看市场]禽蛋价格均冲高 好行情将延续到国庆节后

Date:2020-11-22

  编者按:过几天,一年一度的中秋佳节又将来到,农产品市场也将迎来节日消费小高峰。今年的中秋,距离国庆节有二十多天,比去年提前了十天有余,是38年来过得最早的一个中秋节。那么今年中秋节农产品市场究竟如何?是否会出现和往年不一样的新变化?从今天开始,《看市场》推出特别策划:《把脉中秋行情》,为您详解中秋期间各大主要农产品的市场行情。今天,我们首先来关注禽蛋。

  鸡蛋是许多节日美食中必不可少的食材,而一到过节,鸡肉也是许多人餐桌上的必备佳肴。今年的“早中秋”,会不会给禽蛋市场燃起一把消费的热潮?养殖户又该如何根据中秋行情,谋划下一步的打算?

  央广网北京9月5日消息(记者白晨)据中国乡村之声《三农中国》报道,中秋节快到了,“节日消费”成为当下农产品市场的首要卖点。记者走访北京新发地农产品批发市场禽蛋厅了解到,节日的喜庆,虽然推高了禽蛋的价格,但买卖却没有想象中那样红火。

  市场分析师谢磊:“今年包括鸡蛋、鸡肉这块儿价格比往年都高一些。鸡肉前一段时间价格一直就涨上来了,现在保持一个稳定。价格像白条鸡大约是在8块钱一斤左右,这个价格已经持续了将近两三个星期了,往年都在6块多、7块左右。鸡肉在我们市场基本上还是以鲜肉为主,所以他们基本上每天的上货量还是比较固定,没有出现大家囤货备货的现象。需求的话没有说是因为中秋而量增加多少,还是比较平稳。”

  还有三天就过中秋了,市场走货却并不顺利。据卓创资讯肉禽市场分析师刘晴晴介绍,从全国市场来看,肉鸡的需求偏弱,但是大个头产品比较受欢迎,农贸市场的走货速度开始加快。由于养殖户普遍看好中秋消费市场,所以前期增加了鸡苗补栏量,造成中秋前的毛鸡整体出栏量有所增加,也就导致市场供应量持续上升。

  供应和需求“一升一降”,中秋的肉鸡收购价是否还会有变化?卓创资讯肉禽市场分析师刘晴晴分析说,有上涨的可能。

  刘晴晴:“因中秋期间毛鸡出栏量增加,收购难度降低,食品厂的收购价格多保持平稳为主;而农贸市场需求较好,收购价格上涨明显。中秋之后,市场毛鸡整体出栏量或有缩减,局部地区或出现收购困难的局面。但因十一临近,屠宰企业收购积极性仍较高,预计肉鸡收购价格或有上涨趋势。”

  由此来看,中秋期间,鸡肉价格和肉鸡收购价将维持现在的水平,而随着国庆需求的到来,养殖户们还将迎来一次增收的好机会。因此刘晴晴同时提示养殖户,不要跟风在中秋期间出栏毛鸡,节后出栏也是个好选择。

  与肉鸡的需求少、供给多不同,鸡蛋则是需求多、供给少。受此影响,鸡蛋的价格又冲高。方正中期期货市场分析师王晓囡表示,鸡蛋自从7月份再度变身“火箭蛋”,中秋期间还将在价格高位“再飞一会儿”。

  王晓囡:“目前鸡蛋价格高位震荡微幅回调,截止到8月底,全国鸡蛋价格各省均价5.27元/斤。前期的鸡蛋价格已经上涨到5.5元左右,但是这个回调幅度还是相对有限,部分批发的均价还是维持震荡偏强,甚至没有出现震荡回调的情况,短期内就是每天价格会出现微幅回调。”

  王晓囡认为,由于产蛋鸡存栏量持续偏低,使得鸡蛋的供应形势偏紧,再加上中秋、国庆双节提振了市场消费。尽管高价可能会抑制一部分需求,但价格“居高不下“的局面还将维持。

  据统计,现在的鲜鸡蛋价格已经比去年同期高了两成,这对蛋鸡养殖户来说无疑是个增收的好消息。可是记者走访部分养殖场发现,高价并没有燃起补栏的热情。安徽省蚌埠市固镇县北光种鸡孵化场场长严琴告诉记者,今年的蛋鸡鸡苗销量比往年少了一半。